Menu

Menukaart

Koude hapjes

Trio d'olives  € 5,75
Assortiment van 3 soorten gemarineerde olijven

Assiette de dégustation € 9,00
Assortiment van 3 Franse kazen

Pâté de campagne € 8,75
Franse paté met cornichons en toast

Tartines La Belle Excuse € 11,50
3 toasts met gegrilde aubergine en courgette, gemarineerde paprika, pijnboompitten en gekonfijte tomaat

Tartines montagnardes € 11,75
3 toasts met Savoyaardse rauwe ham, Comté, walnoten, rucola en gekonfijte tomaat

Tartines Rillette de saumon € 12,50
3 toasts met huisgemaakte zalmrillette met dille

Warme hapjes

Escargots de Bourgogne € 12,00
Slakken met kruidenboter

Confit de canard sur toast € 14,00
Gekonfijte eendenbout, Dijon mosterd, rucola op toast

Moules farcies € 8,50
Gegratineerde mosselen

Calamars à la romaine € 6,50
Gefrituurde inktvisringen met huisgemaakte saus

Ratatouille € 7,75
Huisgemaakte groentestoof met paprika, aubergine, courgette en tomaat

Camembert chaud à l’ail et romarin € 11,25
Warme Camembert uit Normandië met knoflook en rozemarijn

Tarte à la tomate € 11,50
Gekarameliseerde tomatentaart, geserveerd met salade

Frites € 4,00
Frites met Franse mayonaise
Met Roquefortsaus, Béarnaise + € 1,00

Specialites de la Maison

Menu de la semaine € 29,50
Weekmenu, wisselend
Gerechten zijn ook los te bestellen

Carbonnade de boeuf € 23,50
Stoof van rundvlees in Triple Karmeliet, geserveerd met frites, Franse mayo en salade

Entrecôte, frites en salade (origine France, min. 250 gr) € 26,75
Met Roquefortsaus, Béarnaise, kruidenboter of Franse mayonaise + € 1,00

Gratin de ravioles au saumon € 20,50
Gegratineerde ovenschotel met zalm, ravioles (verfijnde, gevulde pasta) en verse kruiden

Gratin de ravioles provençal € 20,50
Gegratineerde ovenschotel met courgette, tomaat, ravioles (verfijnde, gevulde pasta)
en herbes de Provence

Plateaus

Kaasplateau La Découverte v.a. € 18,50
7 kazen van koe-, geiten- en schapenmelk

Kaasplateau La Découverte Chèvre v.a. € 17,00
5 kazen van geiten- en schapenmelk

Plateau Charcuterie v.a. € 19,00
Savoyaardse worst en rauwe ham, gerookte eendenborstfilet en pâté de campagne

Kaas & charcuterie plateau Le Mixte v.a. € 24,50
7 kazen van koe-, geiten- en schapenmelk,
Savoyaardse worst, rauwe ham en gerookte eendenborstfilet

Kaas & charcuterie plateau Le Mixte Chèvre v.a. € 21,50
5 kazen van geiten- en schapenmelk,
Savoyaardse worst, rauwe ham en gerookte eendenborstfilet

Salades

Salade verte € 4,00
Salade met Franse dressing

Salade la Belle Excuse € 13,75
Gegrilde aubergine en courgette, gemarineerde paprika, gekonfijte tomaat, Roquefort, pijnboompitten

Salade au magret de canard fumé € 15,50 
Gerookte eendenborstfilet, walnoten, gekonfijte tomaat, olijven, rode ui, geserveerd met huisgemaakt knoflookbrood

Salade Niçoise € 14,50
Tonijn, ei, radijs, gekonfijte tomaat, haricots verts en bosui

Desserts

Moelleux au chocolat € 8,00
Chocoladetaart met zachte vulling geserveerd met vanillesaus

Profiteroles € 8,75
Soesjes met vanille- en chocolade-ijs, slagroom en chocoladesaus

Assiette de macarons € 7,00
Assortiment van 5 macarons

Café/thé gourmand € 9,50
Koffie of thee met assortiment van zoetigheden

Coupe de glace € 5,75
2 Bolletjes ijs met slagroom keuze uit: vanille, chocola, framboos, citroen, koffie, pistache, rhum-raisin (boerenjongens)

Coupe Colonel € 9,00
2 Bolletjes citroenijs met wodka

Coupe Dame Blanche € 7,75
2 Bolletjes vanille-ijs, gesmolten chocolade en slagroom

Coupe Chocolat Liégeois € 8,75
2 Bolletjes chocolade-ijs, 1 bolletje vanille-ijs, gesmolten chocolade, slagroom

Coupe Café Liégeois € 8,75
2 Bolletjes koffie-ijs, 1 bolletje vanille-ijs, espresso, slagroom