Naast onze Franse specialiteiten bieden we ook heel wat vegetarische gerechten, en houden we rekening met intoleranties en allergieën (geef dit alvast bij je reservering aan).
Menu
Menukaart
Koude hapjes
Trio d'olives € 5,75
Assortiment van 3 soorten gemarineerde olijven
Assiette de dégustation € 9,50
Assortiment van 3 Franse kazen
Rillettes du Mans € 9,00
Franse rillettes met cornichons en toast
Tartines La Belle Excuse € 11,75
3 toasts met gegrilde aubergine en courgette, gemarineerde paprika, pijnboompitten en gekonfijte tomaat
Tartines montagnardes € 12,00
3 toasts met Savoyaardse rauwe ham, Comté, walnoten, rucola en gekonfijte tomaat
Sardines € 11,00
Sardines met venkelcrème en toasts
Magret de canard fumé € 12,00
Plakjes gerookte eendenborstfilet
Warme hapjes
Soupe du moment € 7,00
Soep van de dag, zie krijtbord
Escargots de Bourgogne € 12,50
Slakken met kruidenboter
Confit de canard sur toast € 14,75
Gekonfijte eendenbout, Dijon mosterd, rucola op toast
Moules farcies € 8,75
Gegratineerde mosselen
Calamars à la romaine € 6,75
Gefrituurde inktvisringen met huisgemaakte saus
Fricassé de champignons € 8,25
Gebakken paddenstoelen met knoflook en verse kruiden
Camembert chaud à l’ail et romarin € 11,50
Warme Camembert uit Normandië met knoflook en rozemarijn
Frites € 4,00
Frites met Franse mayonaise
Specialités de la Maison
Menu de la semaine € 30,00
Wisselend weekmenu. Gerechten zijn ook los te bestellen
Suggestion du chef
Franse specialiteit van de chef, zie krijtbord
Bavette d'Aloyau, frites en salade € 26,75
Met sjalotsaus, Franse mayonaise, kruidenboter of Franse mosterd + € 1,00
Gratin de ravioles au saumon € 22,00
Gegratineerde ovenschotel met zalm, ravioles (verfijnde, gevulde pasta) en verse kruiden
Gratin de ravioles aux champignons € 21,50
Gegratineerde ovenschotel met paddenstoelen, ravioles (verfijnde, gevulde pasta)
en verse kruiden
Savoyaardse kaasfondue La Traditionnelle (min. 2 pers.) € 22,50 p.p.
Fondue van Franse bergkazen Abondance, Beaufort, Comté, met baguette en salade. Met crudités (rauwe groenten) + € 3,75
Savoyaardse kaasfondue La Royale (min. 2 pers.) € 26,75 p.p.
Fondue van Franse bergkazen Abondance, Beaufort, Comté, met baguette, charcuterie en salade. Met crudités (rauwe groenten) + € 3,75
Plateaus
Kaasplateau La Découverte v.a. € 19,00
7 kazen van koe-, geiten- en schapenmelk
Kaasplateau La Découverte Chèvre v.a. € 17,50
5 kazen van geiten- en schapenmelk
Plateau Charcuterie v.a. € 19,50
Savoyaardse worst en rauwe ham, gerookte eendenborstfilet en rillettes du Mans
Kaas & charcuterie plateau Le Mixte v.a. € 25,00
7 kazen van koe-, geiten- en schapenmelk,
Savoyaardse worst, rauwe ham en gerookte eendenborstfilet
Kaas & charcuterie plateau Le Mixte Chèvre v.a. € 21,50
5 kazen van geiten- en schapenmelk,
Savoyaardse worst, rauwe ham en gerookte eendenborstfilet
Salades
Salade verte € 4,00
Salade met Franse dressing
Salade la Belle Excuse € 14,25
Gegrilde aubergine en courgette, gemarineerde paprika, gekonfijte tomaat, Roquefort, pijnboompitten
Salade au magret de canard fumé € 15,75
Gerookte eendenborstfilet, walnoten, gekonfijte tomaat, olijven, rode ui, geserveerd met huisgemaakt knoflookbrood
Desserts
Moelleux au chocolat € 8,25
Chocoladetaart met zachte vulling geserveerd met vanillesaus
Profiteroles € 8,75
Soesjes met vanille- en chocolade-ijs, slagroom en chocoladesaus
Assiette de macarons € 7,50
Assortiment van 5 macarons
Café/thé gourmand € 9,50
Koffie of thee met assortiment van zoetigheden
Coupe de glace € 5,75
2 Bolletjes ijs met slagroom keuze uit: vanille, chocola, framboos, citroen, koffie, pistache, rhum-raisin (boerenjongens)
Coupe Colonel € 9,00
2 Bolletjes citroenijs met wodka
Coupe Dame Blanche € 7,75
2 Bolletjes vanille-ijs, gesmolten chocolade en slagroom
Coupe Chocolat Liégeois € 8,75
2 Bolletjes chocolade-ijs, 1 bolletje vanille-ijs, gesmolten chocolade, slagroom
Coupe Café Liégeois € 8,75
2 Bolletjes koffie-ijs, 1 bolletje vanille-ijs, espresso, slagroom