Naast onze Franse specialiteiten bieden we ook heel wat vegetarische gerechten, en houden we rekening met intoleranties en allergieën (geef dit alvast bij je reservering aan).
Menu
Menukaart
Koude hapjes
Trio d'olives € 5,75
Assortiment van 3 soorten gemarineerde olijven
Assiette de dégustation € 9,00
Assortiment van 3 Franse kazen
Pâté de campagne € 8,75
Franse paté met cornichons en toast
Tartines La Belle Excuse € 11,50
3 toasts met gegrilde aubergine en courgette, gemarineerde paprika, pijnboompitten en gekonfijte tomaat
Tartines montagnardes € 11,75
3 toasts met Savoyaardse rauwe ham, Comté, walnoten, rucola en gekonfijte tomaat
Tartines Rillette de saumon € 12,50
3 toasts met huisgemaakte zalmrillette met dille
Warme hapjes
Escargots de Bourgogne € 12,00
Slakken met kruidenboter
Confit de canard sur toast € 14,00
Gekonfijte eendenbout, Dijon mosterd, rucola op toast
Moules farcies € 8,50
Gegratineerde mosselen
Calamars à la romaine € 6,50
Gefrituurde inktvisringen met huisgemaakte saus
Ratatouille € 7,75
Huisgemaakte groentestoof met paprika, aubergine, courgette en tomaat
Camembert chaud à l’ail et romarin € 11,25
Warme Camembert uit Normandië met knoflook en rozemarijn
Tarte à la tomate € 11,50
Gekarameliseerde tomatentaart, geserveerd met salade
Frites € 4,00
Frites met Franse mayonaise
Met Roquefortsaus, Béarnaise + € 1,00
Specialites de la Maison
Menu de la semaine € 29,50
Weekmenu, wisselend
Gerechten zijn ook los te bestellen
Carbonnade de boeuf € 23,50
Stoof van rundvlees in Triple Karmeliet, geserveerd met frites, Franse mayo en salade
Entrecôte, frites en salade (origine France, min. 250 gr) € 26,75
Met Roquefortsaus, Béarnaise, kruidenboter of Franse mayonaise + € 1,00
Gratin de ravioles au saumon € 20,50
Gegratineerde ovenschotel met zalm, ravioles (verfijnde, gevulde pasta) en verse kruiden
Gratin de ravioles provençal € 20,50
Gegratineerde ovenschotel met courgette, tomaat, ravioles (verfijnde, gevulde pasta)
en herbes de Provence
Plateaus
Kaasplateau La Découverte v.a. € 18,50
7 kazen van koe-, geiten- en schapenmelk
Kaasplateau La Découverte Chèvre v.a. € 17,00
5 kazen van geiten- en schapenmelk
Plateau Charcuterie v.a. € 19,00
Savoyaardse worst en rauwe ham, gerookte eendenborstfilet en pâté de campagne
Kaas & charcuterie plateau Le Mixte v.a. € 24,50
7 kazen van koe-, geiten- en schapenmelk,
Savoyaardse worst, rauwe ham en gerookte eendenborstfilet
Kaas & charcuterie plateau Le Mixte Chèvre v.a. € 21,50
5 kazen van geiten- en schapenmelk,
Savoyaardse worst, rauwe ham en gerookte eendenborstfilet
Salades
Salade verte € 4,00
Salade met Franse dressing
Salade la Belle Excuse € 13,75
Gegrilde aubergine en courgette, gemarineerde paprika, gekonfijte tomaat, Roquefort, pijnboompitten
Salade au magret de canard fumé € 15,50
Gerookte eendenborstfilet, walnoten, gekonfijte tomaat, olijven, rode ui, geserveerd met huisgemaakt knoflookbrood
Salade Niçoise € 14,50
Tonijn, ei, radijs, gekonfijte tomaat, haricots verts en bosui
Desserts
Moelleux au chocolat € 8,00
Chocoladetaart met zachte vulling geserveerd met vanillesaus
Profiteroles € 8,75
Soesjes met vanille- en chocolade-ijs, slagroom en chocoladesaus
Assiette de macarons € 7,00
Assortiment van 5 macarons
Café/thé gourmand € 9,50
Koffie of thee met assortiment van zoetigheden
Coupe de glace € 5,75
2 Bolletjes ijs met slagroom keuze uit: vanille, chocola, framboos, citroen, koffie, pistache, rhum-raisin (boerenjongens)
Coupe Colonel € 9,00
2 Bolletjes citroenijs met wodka
Coupe Dame Blanche € 7,75
2 Bolletjes vanille-ijs, gesmolten chocolade en slagroom
Coupe Chocolat Liégeois € 8,75
2 Bolletjes chocolade-ijs, 1 bolletje vanille-ijs, gesmolten chocolade, slagroom
Coupe Café Liégeois € 8,75
2 Bolletjes koffie-ijs, 1 bolletje vanille-ijs, espresso, slagroom