Menu

Menukaart

Koude hapjes

Trio d'olives  € 5,75
Assortiment van 3 soorten gemarineerde olijven

Assiette de dégustation € 9,50
Assortiment van 3 Franse kazen

Rillettes du Mans € 9,00
Franse rillettes met cornichons en toast

Tartines La Belle Excuse € 11,75
3 toasts met gegrilde aubergine en courgette, gemarineerde paprika, pijnboompitten en gekonfijte tomaat

Tartines montagnardes € 12,00
3 toasts met Savoyaardse rauwe ham, Comté, walnoten, rucola en gekonfijte tomaat

Sardines € 11,00
Sardines met venkelcrème en toasts

Magret de canard fumé € 12,00
Plakjes gerookte eendenborstfilet

Warme hapjes

Soupe du moment € 7,00
Soep van de dag, zie krijtbord

Escargots de Bourgogne € 12,50
Slakken met kruidenboter

Confit de canard sur toast € 14,75
Gekonfijte eendenbout, Dijon mosterd, rucola op toast

Moules farcies € 8,75
Gegratineerde mosselen

Calamars à la romaine € 6,75
Gefrituurde inktvisringen met huisgemaakte saus

Fricassé de champignons € 8,25
Gebakken paddenstoelen met knoflook en verse kruiden

Camembert chaud à l’ail et romarin € 11,50
Warme Camembert uit Normandië met knoflook en rozemarijn

Frites € 4,00
Frites met Franse mayonaise

Specialités de la Maison

Menu de la semaine € 30,00
Wisselend weekmenu. Gerechten zijn ook los te bestellen

Suggestion du chef  
Franse specialiteit van de chef, zie krijtbord

Bavette d'Aloyau, frites en salade € 26,75
Met sjalotsaus, Franse mayonaise, kruidenboter of Franse mosterd  + € 1,00

Gratin de ravioles au saumon € 22,00
Gegratineerde ovenschotel met zalm, ravioles (verfijnde, gevulde pasta) en verse kruiden

Gratin de ravioles aux champignons € 21,50
Gegratineerde ovenschotel met paddenstoelen, ravioles (verfijnde, gevulde pasta)
en verse kruiden

Savoyaardse kaasfondue La Traditionnelle (min. 2 pers.) € 22,50 p.p.
Fondue van Franse bergkazen Abondance, Beaufort, Comté, met baguette en salade. Met crudités (rauwe groenten) + € 3,75

Savoyaardse kaasfondue La Royale (min. 2 pers.) € 26,75 p.p.
Fondue van Franse bergkazen Abondance, Beaufort, Comté, met baguette, charcuterie en salade. Met crudités (rauwe groenten) + € 3,75

Plateaus

Kaasplateau La Découverte v.a. € 19,00
7 kazen van koe-, geiten- en schapenmelk

Kaasplateau La Découverte Chèvre v.a. € 17,50
5 kazen van geiten- en schapenmelk

Plateau Charcuterie v.a. € 19,50
Savoyaardse worst en rauwe ham, gerookte eendenborstfilet en rillettes du Mans

Kaas & charcuterie plateau Le Mixte v.a. € 25,00
7 kazen van koe-, geiten- en schapenmelk,
Savoyaardse worst, rauwe ham en gerookte eendenborstfilet

Kaas & charcuterie plateau Le Mixte Chèvre v.a. € 21,50
5 kazen van geiten- en schapenmelk,
Savoyaardse worst, rauwe ham en gerookte eendenborstfilet

Salades

Salade verte € 4,00
Salade met Franse dressing

Salade la Belle Excuse € 14,25
Gegrilde aubergine en courgette, gemarineerde paprika, gekonfijte tomaat, Roquefort, pijnboompitten

Salade au magret de canard fumé € 15,75  
Gerookte eendenborstfilet, walnoten, gekonfijte tomaat, olijven, rode ui, geserveerd met huisgemaakt knoflookbrood

Desserts

Moelleux au chocolat € 8,25
Chocoladetaart met zachte vulling geserveerd met vanillesaus

Profiteroles € 8,75
Soesjes met vanille- en chocolade-ijs, slagroom en chocoladesaus

Assiette de macarons € 7,50
Assortiment van 5 macarons

Café/thé gourmand € 9,50
Koffie of thee met assortiment van zoetigheden

Coupe de glace € 5,75
2 Bolletjes ijs met slagroom keuze uit: vanille, chocola, framboos, citroen, koffie, pistache, rhum-raisin (boerenjongens)

Coupe Colonel € 9,00
2 Bolletjes citroenijs met wodka

Coupe Dame Blanche € 7,75
2 Bolletjes vanille-ijs, gesmolten chocolade en slagroom

Coupe Chocolat Liégeois € 8,75
2 Bolletjes chocolade-ijs, 1 bolletje vanille-ijs, gesmolten chocolade, slagroom

Coupe Café Liégeois € 8,75
2 Bolletjes koffie-ijs, 1 bolletje vanille-ijs, espresso, slagroom