Franse kaasfondue
De Franse kaasfondue uit de Savoie, ook wel Savoyaardse kaasfondue, genoemd, bestaat uit drie harde, rauwmelkse kazen, die niet eens allemaal uit de Savoie komen! Beaufort en Abondance zijn typisch Savoyaardse bergkazen met een fruitige en nootachtige smaak; uitzondering is de Comté, deze komt uit de Jura. Het trio Beaufort, Abondance, Comté geeft de fondue een volle, unieke smaak.
Bijzonder aan onze kaasfondue is dat deze geen smaakversterkers, conserveermiddelen en/of andere e-nummers bevat. 100% Verse kaas in een fondue, gedraaid à la minute.
! Wij raden zwangere vrouwen af om rauwmelkse kazen te eten i.v.m. besmetting door de listeriabacterie !
Wij serveren voor minimum 2 personen:
La Fondue Traditionnelle: Savoyaardse kaasfondue geserveerd met salade met Franse dressing en authentiek desem stokbrood - € 23,50 pp
La Fondue Royale: Savoyaardse kaasfondue geserveerd met salade met Franse dressing, assortiment van Franse charcuterie en authentiek desem stokbrood - € 27,50 pp
Optie: crudités: verse rauwe groenten - € 4,00 pp
Let op! Onze kaasfondue is alleen verkrijgbaar van oktober t/m april op de volgende data, zowel bij La Belle Excuse als afhaal:
Don 9 okt. t/m zon 12 okt. 2025
Don 6 nov. t/m zon 9 nov. 2025
Don 4 dec. t/m zon 7 dec. 2025
Woe 24 dec. t/m Vrij 26 dec. 2025
Don 8 jan. t/m zon 11 jan. 2026
Don 5 feb. t/m zon 8 feb. 2026
Don 5 mrt. t/m zon 8 mrt. 2026
Don 2 april t/m zon 5 april 2026 (Paasweekend)
! Graag bij reservering aangeven dat je komt kaasfonduen !
A bientôt!
